Ce n’est un secret pour personne que les clients des restaurants commandent de plus en plus leurs plats en ligne. Ce qui peut surprendre, en revanche, c’est la mesure dans laquelle les restaurateurs numérisent leurs opérations pour y répondre. Des codes QR aux menus numériques en passant par les terminaux de commande, un nombre croissant de restaurateurs utilisent des outils numériques pour faciliter la prise de commande. Est-ce la fin des commandes papier dans les restaurants ?

Quels sont les avantages de digitaliser la prise des commandes de son restaurant ?

• Les clients des restaurants peuvent commander des plats en ligne par le biais d’un menu numérique, ce qui constitue un moyen plus efficace de prendre les commandes.
• Les restaurateurs peuvent utiliser un code numérique pour gérer leur établissement. Cela leur donne une meilleure vue d’ensemble de l’activité de leur restaurant et des solutions d’amélioration.
• Les clients perçoivent votre restaurant comme innovant et à jour.
• Le secteur de la restauration devient de plus en plus compétitif, et la numérisation de la prise de commande de votre restaurant peut vous donner un avantage concurrentiel.
• Elle peut vous aider à économiser sur les coûts du papier.

Quels sont les inconvénients de digitaliser la prise des commandes de son restaurant ?

• Le coût des outils numériques eux-mêmes,
• Le coût de la formation du personnel du restaurant à leur utilisation.
• Les clients du restaurant peuvent hésiter à passer de la commande en personne à la commande en ligne.
• Les menus numériques et les terminaux de commande peuvent être déroutants pour les clients qui n’y sont pas habitués.

Comment faire pour digitaliser la prise de commande dans son restaurant ?

Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous vous demandez peut-être comment procéder pour numériser votre processus de prise de commande. Voici quelques conseils :

1. Utilisez un scanner de code QR : Un scanner de code QR permet aux clients de scanner un code QR sur le menu du restaurant avec leur smartphone, puis de commander instantanément les articles qu’ils souhaitent. C’est un moyen rapide et facile de commander, et cela élimine le besoin de menus papier.
2. Utilisez une tablette numérique : Une tablette numérique peut être utilisée pour prendre les commandes directement des clients. C’est une bonne option pour les restaurants qui ont beaucoup de plats au menu, car cela permet aux clients de faire défiler le menu et de sélectionner les articles qu’ils veulent.
3. Utilisez un terminal de commande numérique : Un terminal de commande numérique est similaire à une tablette numérique, mais il est conçu pour être utilisé par le personnel du restaurant plutôt que par les clients. Le personnel peut utiliser ce terminal pour saisir les commandes directement dans le système informatique du restaurant.
4. Utilisez un menu numérique : Un menu numérique est une liste défilante d’articles de menu de restaurant qui peut être affichée sur un ordinateur ou un écran de télévision. Les clients peuvent utiliser ce menu pour sélectionner les articles qu’ils souhaitent, et le personnel peut l’utiliser pour entrer les commandes dans le système informatique du restaurant.
5. Utilisez un système de commande en ligne : Un système de commande en ligne permet aux clients de commander les plats du menu du restaurant directement sur le site web du restaurant. C’est une option pratique pour les clients, car ils peuvent commander de n’importe où et à n’importe quel moment.

La digitalisation va-t-elle mettre fin à la prise de commande papier ?

Il est difficile de savoir avec certitude ce que l’avenir nous réserve, mais il est certainement possible que les commandes papier dans les restaurants finissent par appartenir au passé. Étant donné que de nombreux restaurateurs optent désormais pour des outils numériques qui facilitent la prise de commande, il est probable que cette tendance continuera à gagner en popularité.

Quels sont les autres avantages de la digitalisation de son restaurant ?

Le digital permet de fidéliser votre clientèle en proposant, par exemple, une carte de fidélité ou un système de coupons qui peuvent être utilisés à la fois en magasin et en ligne. De cette façon, vous pouvez récompenser vos clients pour leur fidélité, qu’ils commandent en ligne où qu’ils viennent dans votre restaurant.

Le digital permet aux clients de donner leur avis directement sur internet qui peuvent vous aider à améliorer votre restaurant.

Enfin, la numérisation apporte de nombreux avantages en termes de gestion du restaurant : elle permet de mieux suivre les stocks, d’optimiser la planification du personnel, et même de réduire le gaspillage alimentaire.

Comment faire ?

• Miser sur Instagram : Instagram est un outil incontournable pour la promotion d’un restaurant. Ce réseau social vous permet de toucher un large public et de séduire de nouveaux clients. Pour en tirer le meilleur parti, n’hésitez pas à poster des photos et des vidéos de qualité qui mettent en valeur votre établissement, vos plats et votre équipe. Vous pouvez également utiliser les Stories Instagram pour créer un buzz autour de votre restaurant.
• Vous devez être présent sur une application comme Uber Eats ou Deliveroo : si vous souhaitez toucher un public plus large et booster votre chiffre d’affaires, il est indispensable d’être présent sur une application de livraison de nourriture.
• Créer un site internet : en plus d’être un excellent support de communication, le site internet d’un restaurant vous permet de prendre des réservations et des commandes en ligne. Votre potentiel client peut apprendre ainsi à mieux vous connaître et il a un premier contact avec votre établissement.